幽門螺桿菌，非常常見同樣也非常可怖的一種胃部菌種，35%～89%的胃癌就是由于感染了此種病菌。雖然胃部的胃酸濃度非常高，但是幽門螺桿菌以其特殊的結(jié)構(gòu)能在胃部幽門部存活，它的潛伏期短則幾周，長則達(dá)十 幾年。感染了幽門螺桿菌后，身體也會(huì)出現(xiàn)不一樣的狀態(tài)，有3個(gè)癥狀。
第一，口臭。幽門螺桿菌在胃部生存時(shí)會(huì)產(chǎn)生味道難聞的氣體從口腔發(fā)出，且此病菌亦會(huì)在牙菌斑中生存。
第二，胃部不適。感染此病菌后，會(huì)發(fā)生胃部脹氣，飯后噯氣、打嗝，有時(shí)候會(huì)有劇烈絞痛。
第三，胃病和癌變。感染幽門螺桿菌后，會(huì)出現(xiàn)胃黏膜損傷，出現(xiàn)慢性胃炎或者急性胃炎，慢性胃炎由于幽門螺桿菌的生長繁殖導(dǎo)致胃功能衰竭，最后出現(xiàn)胃癌。
幽門螺桿菌的傳染途徑有很多，主要是通過口—口、糞—口相傳，使用不干凈的餐具、食用未熟透的食物、飯前便后不洗手等等都會(huì)感染幽門螺桿菌，而且感染之后極易相互傳染，有時(shí)候僅僅只是說話的時(shí)候唾沫濺到 了對方也會(huì)感染。幽門螺桿菌感染后是可以根治的，積極配合醫(yī)生的治療外，也可以通過一些膳食來改善幽門螺桿菌的感染。
第一，涼拌萵苣。萵苣可以增強(qiáng)胃液，促進(jìn)消化，還能夠清潔口腔。涼拌萵苣做法簡單，將萵苣洗干凈后去皮擦絲后加入鹽、香油等調(diào)味料攪拌均勻即可食用。
第二，清湯蘿卜。蘿卜中含有多種可以誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的微量元素，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長，其含有的礦物質(zhì)還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。清湯蘿卜做法簡單，將蘿卜切塊備用放入沸水中煮熟后加 入鹽等調(diào)味料即可出鍋享用。
第三，小蔥拌豆腐。小蔥含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以抑制癌癥的發(fā)生，并且能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，而豆腐可以厚腸胃、清大腸。小蔥拌豆腐做法簡單，將奶豆腐與洗凈的小蔥段加入鹽、醬油等調(diào)味品攪拌均勻即可。
第四，包心菜汁。包心菜還有一定植物殺菌素，可以抑制幽門螺桿菌，殺菌消炎效果明顯，能夠有效止胃疼。包心菜榨汁宜取用內(nèi)部三分之二的包心菜，與涼白開一起榨汁，可以加入少量蜂蜜調(diào)味，不過一次不宜大量 食用，一日一次。
第五，蕎麥茶。蕎麥?zhǔn)侵南准Z食，可以殺菌消炎，還能增加腸胃功能。蕎麥茶做法簡單，將蕎麥用沸水沖泡后燜十分鐘左右即可飲用。
第六，蜂蜜酸奶。酸奶含有對胃部有益的益生菌可以抑制幽門螺桿菌的生長，蜂蜜中含有的有效物質(zhì)也能夠抑制幽門螺桿菌，還能預(yù)防胃炎等胃部疾病、增強(qiáng)身體抵抗力。蜂蜜酸奶吃法簡單，在飲用酸奶前加入一勺蜂 蜜攪拌均勻即可。
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